Speisekarte Menüs

 

MENU COUP DE COEUR      
40.50 Euros
3 suggestions au choix :
Salade Gourmande de Foie Gras et Carpaccio de Porcelet Fumé
Terrine aux Ecrevisses, Crème Aigrelette
Chair de Crabe en  Saumon Fumé

...........
Magret de Canard Grillé aux Griottines
Dos de Cabillaud Roti au Pistou
Pièce de Veau Rotie, aux Girolles
..........
Assiette de Fromages Affines
..........
Crème Brûlée Vanille et Bergamote
Panache de Sorbets et Fruits Frais
Bavaroise à la Mirabelle
*Sous réserve de nos approvisionnements 
MENU DECOUVERTE
47 euros

Carpaccio de Saint Jacques Marinées

Ravioles de Crabe en Blanquette

Demi Pigeon Fermier en Salmis

Duo Chocolat - Citron

MENU GOURMAND
55 euros
Foie gras de canard au naturel
Gourmandise de langoustines
Sorbet pomme verte et pommeau
Mignon de Biche aux Airelles
Fromages affinés
Assiette de Gourmandises